Name: Poke Bowl au saumon
Ingredients: 200g salmon, cubed (ensure it's suitable for raw consumption; 1 cup cooked sushi rice; 1 small avocado, diced; 1/4 cup seaweed salad (wakame or other types); 2 tablespoons soy sauce; 1 teaspoon sesame oil; 1 teaspoon rice vinegar; 1 tablespoon sesame seeds; 1 tablespoon tobiko (optional); 1 sheet toasted nore, cut into strips; Edamame, sliced cucumber or other veggies for topping

Poke Bowl au saumon

Savourez un repas délicieux et sain avec ce Poke Bowl au saumon de VÅRLAKS! Composé de saumon frais et tendre, d’avocat crémeux et d’algues croquantes, ce bol regorge de saveurs vibrantes et de nutriments. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et satisfaisant !

Ingrédients:

200 g de saumon, coupé en cubes (assurez-vous qu’il est propre à la consommation crue)
1 tasse de riz à sushi cuit
1 petit avocat, coupé en dés
1/4 de tasse de salade d’algues (wakame ou autres)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d’huile de sésame
1 cuillère à café de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de tobiko (facultatif)
1 feuille de nore grillée, coupée en lanières
Edamame, tranches de concombre ou autres légumes en garniture

Étapes:

Préparez le saumon :
Coupez le saumon frais en petits morceaux. Placez-les dans un bol et mélangez-les avec la sauce soja, l’huile de sésame et le vinaigre de riz. Laissez mariner pendant que vous préparez les autres ingrédients.
Assemblez le bol :
Dans un bol de service, ajoutez une base de riz à sushi cuit. Disposez autour du riz le saumon mariné, la salade d’algues, l’avocat coupé en dés et toute autre garniture comme les edamames ou le concombre.
Décorez et servez :
Saupoudrez le bol de graines de sésame, de tobiko (si vous en utilisez) et de lamelles de nore grillées pour plus de croquant. Ajoutez un peu de mayo Kewpie si vous le souhaitez pour une touche crémeuse supplémentaire. Servez immédiatement et profitez des saveurs fraîches et vibrantes !

Ce bol de poke est non seulement délicieux, mais aussi rempli d’ingrédients sains comme le saumon riche en oméga-3 et les légumes riches en nutriments. De plus, il est facile de le personnaliser avec vos garnitures préférées !